1996 yılında kurulan İlknak, Türkiye’deki sayılı entegre levrek ve çipura üreticilerinden biridir. Şirket modern 2 kuluçkahane, bir adaptasyon tesisi, 2 balık çiftliği ve AB ihraç koduna sahip bir paketleme birimini işletmektedir. İlknak’ın bütün tesisleri Ege kıyısında İzmir’de bulunmaktadır.